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銷售淡季雞蛋供需兩淡 蛋價漲跌兩難

2018-11-21 08:14:43來源:央廣網作者:紀翔  胡彬彬編輯:bianji2
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  今年上半年,雞蛋價格經曆了多輪上漲,之後維持高位。十一月,雞蛋市場進入消費淡季,但是蛋價仍在高位震蕩,並沒有出現明顯下滑。導致雞蛋價格“高高在上”的原因有哪些?未來蛋價又將呈現怎樣走勢?

  今年三月以來,內蒙古紮蘭屯市的雞蛋價格一路上漲,由三月底的2.4元/斤一度漲到5.4元/斤。市場分析人士胡珊珊介紹說,造成雞蛋價格上漲的原因主要有兩個:
  胡珊珊:第一,受政策影響各地陸續取締小型養殖戶;第二,一些中小型養殖戶受雞蛋產量不穩定、銷售渠道單一、售後服務跟不上市場需求、養殖成本過高等因素影響,承受不了市場波動,退出了,造成市場上流動的雞蛋量減少,但雞蛋的需求量卻沒有減少。大規模養殖業戶借助規模效益有利潤可取。
  漲到高位的雞蛋價格保持相對穩定。在陝西西安,目前雞蛋價格維持在4.5/斤到5元/斤之間,相比前幾個月略有下降。從全國來看,11月至今雞蛋價格呈震蕩下行走勢,月初全國主產區雞蛋均價4.19元/斤,上周末為4.08元/斤,累計降低0.11元/斤。但這幾天又有小幅反彈跡象。
  分析師鄒曉東:近一個月雞蛋行情以震蕩為主,市場供需雙方博弈。全國到戶均價從11月初4.19元/斤跌至11月10日的4.02元/斤,波動幅度在0.20元/斤以內。雖然上周末開始產區價格小幅反彈,但整體幅度較小,持續上漲的動力不足。
  11月是雞蛋銷售淡季,終端需求平淡,市場流通不暢,蛋價往往呈下行走勢,但是因為今年在產蛋雞存欄量無明顯增多,養殖單位順勢走貨,市場餘貨不多,供應利好使蛋價繼續高位運行。
  分析師王愛麗:今年存欄量相對偏低,主要因素一是禁養,二是滑囊炎的影響,主要集中地出現在河南、河北、山東的局部,產蛋率維持在偏低水平。從需求來看,曆年十一月是市場需求偏弱時期,但是趕上了非洲豬瘟疫情的影響,一定程度上支撐了雞蛋的需求。在需求不好的情況下,雞蛋均價維持在4元/斤以上,算是高位了。
  王愛麗介紹,目前來看,市場供需兩淡,雞蛋價格陷入漲跌兩難的階段,預計11月下半月雞蛋價格繼續高位震蕩為主,幅度0.1/斤到0.2元/斤,蛋雞養殖盈利較可觀。
  王愛麗:從雞苗銷量看,後期新開產蛋雞的數量偏少,一直到年底都是這樣子。十二月、一月整體供應都是偏緊張的,所以雞蛋價格會維持在高位,整個雞蛋行情還是偏好的。
  從當前出欄情況看,養殖單位養殖盈利比較高,存在惜售情緒,短期淘汰蛋雞的量也不會太大,主要集中在明年前一月中下旬,會集中再淘汰一批。王愛麗建議:
  王愛麗:正常情況下,蛋雞養殖門檻確實比較低,在利潤比較高的情況下,補欄應該比較積極,但礙於政策麵的影響,所以沒有跟進,不過後期養殖量的增減值得注意。建議是根據自己的資金和存欄情況,在能力範圍內行事,不要擴產和大幅的擴建。
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